Alimentare - SOLIDS Parma

Soluzioni avanzate per lo stoccaggio dei materiali sfusi

Soluzioni avanzate per lo stoccaggio dei materiali sfusi Scopri le principali soluzioni avanzate per lo stoccaggio dei materiali sfusi, tra innovazione, efficienza e sicurezza industriale. Lo stoccaggio dei materiali sfusi, come sabbia, cemento, minerali, polveri e rifiuti industriali, è una componente fondamentale in numerosi settori industriali, dall’edilizia alla chimica, dall’agroalimentare all’energia. La gestione efficace di […]

Ottimizza la selezione dei materiali con il vibrovaglio

Ottimizza la selezione dei materiali con il vibrovaglio Scopri come il vibrovaglio industriale ottimizza la separazione dei materiali, migliora la produttività e riduce gli scarti nei processi industriali. Il vibrovaglio, noto anche come vibrosetaccio, è uno strumento di fondamentale importanza nei processi industriali che richiedono la separazione e la selezione dei materiali. Questa macchina di […]

Silos stoccaggio farine e zuccheri

Silos stoccaggio farine e zuccheri Scopri cosa sono i silos per farine e zuccheri: caratteristiche, benefici e applicazioni per una gestione sicura delle materie prime. Nel settore alimentare, la corretta gestione delle materie prime rappresenta un elemento strategico non solo per la continuità produttiva, ma anche per la qualità finale del prodotto. Farine, zuccheri e […]

Miscelazione e dosaggio ingredienti alimentari

La miscelazione rappresenta una fase fondamentale nel trattamento di una vasta gamma di prodotti alimentari, influenzando in modo decisivo la qualità e l’efficienza della produzione. Quando eseguita correttamente, la miscelazione non solo ottimizza i processi operativi, ma permette anche di ottenere prodotti finali omogenei, gustosi e apprezzati dai consumatori. Dalla semplice dissoluzione delle polveri all’omogeneizzazione […]

Contenimento delle polveri tossiche

Il contenimento delle polveri tossiche rappresenta una sfida cruciale in numerosi settori industriali, dall’industria chimica a quella mineraria, alimentare e delle costruzioni. Le soluzioni di contenimento sono fondamentali per garantire che le polveri pericolose non vengano disperse nell’ambiente di lavoro durante le normali operazioni e le attività di manutenzione ordinaria. Questo aspetto assume un’importanza particolare […]

Monitoraggio avanzato delle polveri

Le polveri sottili rappresentano uno degli inquinanti più pericolosi per la salute umana. Queste particelle microscopiche, sospese negli strati più bassi dell’atmosfera fino a circa 400 metri di altezza, sono in grado di penetrare profondamente nel sistema respiratorio, causando danni a livello polmonare e cardiovascolare, oltre a impatti negativi sull’ambiente e sulla qualità dell’aria. Per […]

Trasporto pneumatico polveri alimentari

Il trasporto pneumatico di polveri alimentari rappresenta una soluzione efficiente e sicura per la movimentazione di materie prime e prodotti sfusi nell’industria alimentare. Grazie a sistemi automatizzati che utilizzano flussi d’aria controllati, è possibile trasferire con precisione e delicatezza farine, spezie, cacao, latte in polvere, e molti altri ingredienti, preservandone integrità, aroma e qualità. Questo […]

Strumenti di misura per l’industria alimentare

Nel settore alimentare, dove ogni dettaglio può fare la differenza, la precisione non è un’opzione, ma una necessità. Gli strumenti di misura svolgono un ruolo cruciale nel garantire la qualità, la sicurezza igienico-sanitaria e la conformità normativa dei prodotti alimentari. Dalla misurazione della portata e del livello, fino al controllo di pressione e temperatura, i […]

FORMAZIONE E RICERCA: LE MIGLIORI “ARMI” PER IL NOSTRO FUTURO

FORMAZIONE E RICERCA: LE MIGLIORI “ARMI” PER IL NOSTRO FUTURO by Interprogetti Editori – Tecnologie Alimentari (https://interprogettied.com/tecnologiealimentari/) – Autore: Alessandro Bignami È fondamentale ridurre il divario fra le conoscenze messe a disposizione dall’evoluzione tecnico-scientifica, in continua accelerazione, e la produzione agroalimentare, che spesso invece fatica a trovare sul mercato del lavoro le competenze necessarie. È […]

CMMS: manutenzione predittiva nel settore alimentare

CMMS: manutenzione predittiva nel settore alimentare Scopri come un CMMS trasforma la manutenzione nel settore alimentare, migliorando efficienza, conformità e affidabilità degli impianti. Nell’attuale panorama dell’industria alimentare e delle bevande, caratterizzato da ritmi serrati, standard qualitativi elevati e normative sempre più stringenti, garantire efficienza operativa e conformità normativa è diventato un obiettivo imprescindibile. I tempi […]

L’importanza della filtrazione dell’aria negli impianti alimentari

L’importanza della filtrazione dell’aria negli impianti alimentari Scopri l’importanza della filtrazione dell’aria nell’industria alimentare: applicazioni, normative e strategie per garantire sicurezza, qualità e conformità. Table of Contents Nell’industria alimentare e delle bevande, la qualità dell’aria e dei gas compressi impiegati nei processi produttivi rappresenta un fattore critico per la sicurezza e l’integrità del prodotto finale. […]

Novel Food: nuove autorizzazioni per polveri vegetali ad uso alimentare

Novel Food: nuove autorizzazioni per polveri vegetali ad uso alimentare Pubblicato su L’Integratore Nutrizionale 1, 2025 (https://www.ceceditore.com/categoria-prodotto/riviste/lintegratore-nutrizionale/ ) – Autore: Armando Antonelli Background regolatorio Il Regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento Europeo e del Consiglio (1) relativo ai Novel Food stabilisce all’articolo 10 la procedura necessaria per autorizzare l’immissione sul mercato dell’Unione di un nuovo alimento e per […]

Guida pratica al dosaggio delle polveri

Il dosaggio delle polveri è un processo fondamentale in numerosi contesti produttivi, dove la corretta quantità di materiale deve essere misurata e trasferita con la massima precisione. Si tratta di un’attività apparentemente semplice, ma che richiede un elevato livello di accuratezza per garantire la qualità del prodotto finale, la sicurezza del processo e l’efficienza complessiva […]

Contaminazione crociata delle polveri alimentari

Nel settore alimentare, la sicurezza e l’igiene sono aspetti fondamentali per tutelare la salute dei consumatori. Un rischio spesso sottovalutato ma altamente insidioso è rappresentato dalla contaminazione crociata, ovvero il trasferimento involontario di agenti contaminanti da un alimento all’altro. Questo fenomeno può verificarsi durante tutte le fasi della produzione, lavorazione, confezionamento e somministrazione degli alimenti. […]

Trasporto pneumatico in fase densa

Cos’è il trasporto pneumatico in fase densa? Il trasporto pneumatico in fase densa è una tecnologia utilizzata per il movimento di materiali solidi, come polveri e granuli, attraverso tubazioni e mediante l’impiego di un fluido di trasporto. Questo sistema è particolarmente diffuso nei settori chimico, alimentare, della metallurgia, e nella produzione di vetro e ceramica. […]

Trasporto pneumatico in fase diluita

Cos’è il trasporto pneumatico in fase diluita? Il trasporto pneumatico in fase diluita è una tecnica utilizzata per il trasferimento di polveri e granuli, particolarmente adatta per materiali non abrasivi e con bassa degradabilità. Questo sistema trova ampio impiego nei settori farmaceutico, cosmetico, alimentare e chimico. La sua modalità operativa prevede il movimento di solidi […]

Dimensionamento di un sistema di trasporto pneumatico

Cos’è e come funziona il trasporto pneumatico? Il trasporto pneumatico è un sistema altamente efficiente per il movimento di materiali solidi, polveri o granuli attraverso tubazioni mediante l’uso di aria o gas come mezzo di trasporto. Questo metodo si avvale della pressione dell’aria per spingere o aspirare il materiale all’interno delle tubazioni, permettendo così un […]

Cos’è la normativa MOCA?

La dichiarazione di conformità per i MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) è un documento con cui un’azienda attesta che i suoi prodotti, destinati al contatto con alimenti, rispettino i requisiti obbligatori in materia di igiene alimentare. I MOCA, regolati da norme nazionali ed europee, includono contenitori, imballaggi e oggetti vari che interagiscono […]

Cosa sono le direttive ATEX?

Le Direttive ATEX, acronimo di “ATmosphere EXplosive”, sono fondamentali per garantire la sicurezza in ambienti con potenziali atmosfere esplosive, nelle quali sostanze infiammabili possono mescolarsi con l’aria a concentrazioni che permettono la propagazione di combustione. La gestione di queste situazioni è fondamentale per prevenire esplosioni e altri incidenti, che possono avere conseguenze gravi per la […]

Scorrevolezza delle polveri: cos’è e come si misura

La scorrevolezza delle polveri è un parametro fondamentale in diversi settori industriali, dalla farmacologia alla produzione alimentare, fino all’industria chimica e dei materiali. Essa influisce direttamente sulla qualità e sull’efficienza dei processi produttivi, determinando la facilità con cui le polveri possono essere movimentate, dosate e trasformate. Comprendere il concetto di scorrevolezza e saperla misurare in […]

Sfogo dell’esplosione senza fiamma made by REMBE

Prodotto da REMBE In qualità di pioniere nello sviluppo di sistemi per lo sfogo delle esplosioni senza fiamma, REMBE GmbH Safety+Control ha cambiato radicalmente il mondo della protezione contro le esplosioni già negli anni Ottanta. Con Q-Box R3leaf, gli ingegneri tedeschi presentano ora un nuovo sviluppo, che possiede il potenziale per rivoluzionare ancora una volta lo sfogo delle esplosioni senza fiamma.

Progettato principalmente per filtri, silos o altre apparecchiature di grandi dimensioni, il principio dello sfiato senza fiamma per tutto il corpo sta entrando in vigore sul nuovo Q-Box R3leaf. In questo modo, è garantita la massima efficienza di sfiato.

ill. 1: Rappresentazione grafica dello sfogo dell’esplosione.

Lo sfiato senza fiamma è una soluzione economica ed efficace. Diversi produttori utilizzano tecnologie diverse per lo sfiato senza fiamma. Diamo un’occhiata alla tecnologia REMBE: lo speciale filtro di spegnimento della fiamma utilizzato in una Q-Box raffredda efficacemente le fiamme, impedendo la trasmissione delle fiamme e riducendo notevolmente gli effetti esterni come la pressione in pochi millisecondi. Inoltre, il filtro di spegnimento della fiamma garantisce la ritenzione del particolato. Il tipico aumento di pressione e rumore che accompagna un’esplosione all’interno di un edificio è ridotto al minimo quasi impercettibile, proteggendo così sia le persone che i macchinari.

Filtrazione delle polveri: tecnologie e applicazioni

Esplorazione delle tecniche di filtrazione delle polveri: alla scoperta dei principi, dei dispositivi utilizzati come filtri e delle applicazioni industriali.

Trasporto pneumatico: panoramica e funzionamento

Panoramica completa sul vibrovaglio: alla scoperta delle sue caratteristiche distintive, il suo funzionamento e le principali applicazioni industriali.

Vibrovaglio: caratteristiche e funzionamento